Lee Know est un docteur en naturopathie canadien. Chercheur avant-gardiste, il a occupé des postes de conseiller médical et scientifique et de directeur de la recherche et du développement pour de grandes organisations. Il est actuellement consultant pour les industries des produits de santé naturels et des compléments alimentaires et officie à la rédaction de Alive, le magazine de santé naturel le plus lu au Canada.